体育营养学
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2025年秋江苏开放大学体育营养学课程大作业
课程大作业（ 占课程总成绩 30 ％ ） 根据体育营养学上所学的知识，给青少年儿童设计一份一日三餐的食谱，要求保证食谱中一天所需要的能量，营养素搭配均衡。
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2025年秋江苏开放大学体育营养学实践作业二
请选择一个运动项目，分析在不同运动环境中，该如何有针对性的补充营养。（ 占课程总成绩 15 ％ ）
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2025年秋江苏开放大学体育营养学实践作业一
根据自己的健身目的为自己配制一份运动健身食谱。（ 占课程总成绩 15 ％ ）
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2025年秋江苏开放大学体育营养学BBS：谈一谈合理膳食、平衡膳食对运动和健康的意义？
谈一谈合理膳食、平衡膳食对运动和健康的意义？（ 占课程总成绩 10 ％ ） 参考范文一：合理膳食与平衡膳食是支撑运动表现、维护身体健康的核心基石，其意义贯穿 “运动能力提升、身体机能保护、长期健康维持” 三大维度，对运动人群与普通人群均具有不可替代的价值。从运动层面看，平衡膳食能精准匹配运动所需的能量与营养，最大化提升运动表现并加速恢复。运动时身体对能量和营…
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2025年秋江苏开放大学体育营养学BBS：谈一谈运动中的营养素有哪些，请举例说明？
谈一谈运动中的营养素有哪些，请举例说明？（ 占课程总成绩 10 ％ ） 参考范文一：运动中，身体需多种营养素协同支持能量供给、机能维持与损伤修复，核心可分为 “能量供给类”“结构修复类”“代谢调节类” 三大类别。能量供给类营养素是运动的 “动力源”，以碳水化合物和脂肪为主：碳水化合物能快速分解为葡萄糖，为中高强度运动供能，避免运动中糖原耗尽导致的乏力；脂肪则…
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2025年秋江苏开放大学体育营养学BBS：任选一个运动项目，谈一谈该健身活动的营养需求有哪些？
任选一个运动项目，谈一谈该健身活动的营养需求有哪些？ 参考范文一：游泳作为全身性水中运动，其营养需求需围绕 “能量补充、肌肉修复、水盐平衡” 三大核心，适配水中散热快、肌肉参与度高的运动特点。能量供给上，游泳 1 小时约消耗 400-700 千卡热量，需优先摄入复合碳水化合物，为长时间划水、打腿提供持续能量，避免运动中因糖原储备不足导致乏力；同时需搭配优质蛋…
